6. 山梅的孝道
年幼的长今和妈妈逃亡，跑到森林中。长今妈妈，明依，胸口中了箭，知道自己快死了，嘱咐长今要进入皇宫当上最高尚宫，在只有最高尚宫的手记里，记录自己的冤屈，忠告后人。长今见妈妈脸色逐渐苍白，以为妈妈是因为饿了，所以找了山梅给妈妈吃。妈妈的声音开始变得薄弱，小长今开始意识到妈妈即将离开他，但始终不肯承认死亡的逼近。她将山梅咬烂，送入妈妈的口中，自己却留下令人心疼的眼泪。明依告诉长今山梅很好吃，然后沉沉地睡去了...
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这是第一让我感动到热泪盈眶的一幕戏。老憎人的预言终究成真了，长今是“好”字所暗喻的第三个女人，注定要害死亲人，却因此将救活很多人。从戏剧角度来看，老憎人预言的这个桥段十分引人入胜，从首集就捉住观众的注意力。这个手法很聪明。
明依死去的这幕戏让观众不禁担心小长今今后的命运。一个小孩要怎么凭自己的力量活下去？所幸这是个立志的剧集，只要是好人就一定有好报。所以后来安排小长今被人领养。
撇开催泪的部分，坦白说明依临死的愿望有点怪。自己是过来人，明知道皇宫是个可怕的地方，仍然将女儿送进去，有点令人费解。
5.御膳大赛
崔尚宫和韩尚宫为了争取最高尚宫的位子，必须在最后一场的御膳大赛较高低。比赛前夕，令路使诡计搞砸了长今预备的材料。同时，韩尚宫因为崔判术从中作梗，遭人绑架因此缺席比赛。在没有师傅的陪同下，长今硬着头皮上场，结果凭着对烹饪的真诚三战两胜，赢了崔尚宫一个马鼻，韩尚宫因此获得最高尚宫的头衔...
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这是另一个十分精彩的戏码。剧情安排长今连输首两场，并一度陷入三比一的劣势，令观众紧张。结果在没有师傅、没有材料下，长今还是不可思议地胜了经验老到的崔尚宫。长今获胜的理由是因为妈妈明依。 第三回合，她用了明依二十年前埋在地低下的醋；最后回合弄了以山梅为主的甜品，还（在我看来，相当有心机地）朗诵了对亡母的思念，令皇上感动地宣称她是朝鲜的第一宫女。
长今在比赛中作的五子粥也首度登场。多年后，今英为生病的皇后呈上了这道菜。今英纵使将韩尚宫和长今视为劲敌，但她始终明白韩尚宫是个用心的导师，渴望和长今一样获得严苛的烹饪训练，精益求精。所以我们不只一次看到今英偷偷地背着崔尚宫钻研韩尚宫的教诲。
令人费解的又有两件事。第一，韩尚宫最后赶回了现场，却不愿参赛，要让长今自己获得胜利，而皇上竟没有怪罪。第二，崔尚宫落败却没有依先前的规定，离开宫廷。这些导演，编剧都没有交代清楚，算是小瑕疵。
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